這次吃了上海的餐廳、幾家小點心、還有世博內的餐廳,覺得跟我去之前的想像完全不同...一次一起介紹囉:)
1. 上海蘇浙匯 - 我是吃埔東東方路上的,是上海很有名氣的本幫菜餐廳之一,會來這家吃是因為聽我姊說,他們家非常挑嘴的大老闆很愛這家的菜,曾經連續三天都在這邊宴客,我姊吃了兩天後,雖然每天菜色都點不一樣的,但還是覺得有點受不了決定換一間餐廳,結果跟這家的水準差很多..
我們三個人點了幾道菜,不多,但真的每道菜都有一定的水準,口味上濃淡合宜,帶點甜味,只要是台南人,應該都會很愛..哈哈...
這是餐廳外觀,其實這家餐廳用台語發音很好笑...叫做輸這會:XD 如果是台灣人開的應該沒有人會這樣取名吧orz
第一道菜四喜草伕 (我名字都忘光了,剛到上海第一頓飯,只有想到要拍照,結果菜單沒拍...=.=") ,很下飯的一道菜,甜甜鹹鹹,豆腐的口感有點類似豆乾
第二道菜 - 招牌菜樟茶鴨,對比台灣的燻鴨魯味,煙燻的味道比較低調一些,味道不重,肉質有嚼勁,配上旁邊的刈包味道剛剛好。
第三道菜 - 小籠包,上海的小籠包據說也是很有名,根據我這次吃跟遠古以前吃鼎泰丰的小籠包,我感覺不太出什麼差異耶,都是皮薄餡多料味美 (好敷衍的寫法阿..哈哈) 湯汁也是一吃就爆湯,蠻好吃的
第四道菜 - 侷什麼蝦的,味道跟新鮮度上沒什麼好挑剔的,但是說真的,這道菜我倒是沒覺得有什麼特別的特色,就是好吃而已。
第五道菜 - 乾炒什麼豆 (我真的很糟糕..連菜都認不出來..) 雖然說這道菜在我家也會出現,但是一般家庭的炒法不太會加這麼多其他小配菜,看起來口味重,但是吃起來還蠻爽口的,所以基本上我覺得這家餐廳的菜,有刺激食慾的作用,炒起來還蠻好看的。
這個是第二天去昆山的時候,前往蘇州前的早餐,他們的豆奶現在都這樣裝了耶...會不會太浪費資源了一點..=.= ,饅頭微甜,但是那種甜法跟台灣的很不一樣,說真的不太敢亂吃大陸市場的東西,那是因為我姊同事已經在那邊待久有吃過了..:XD
以下兩道是在蘇州虎丘附近吃的,其實還有其他,但因為是小旅館的小餐廳,菜色照起來不美,所以我們吃掉就算了,就沒拍了。在大陸看簡體字,沒習慣前,常會覺得很好笑..這家小旅館,上面寫了設有房間,但簡體的設看起來很像沒...我一看還問我姊,沒有房間那經營個屁阿...:XD 好拉,明明就是我自己看不懂~
店家說這是他們這邊著名的菜,是醃豆乾,也是屬於好像早餐配菜一樣,甜甜鹹鹹。對了,他們這邊會有消毒餐具,上面會註明要多少錢,這家的話是一元,基本上,消毒餐具,我都還要用熱茶重洗一次,不然消毒味道太重了.. =.="
蘇州這邊的菜感覺就比上一個餐廳的味道重很多,可能就偏傳統的上海菜,重油跟鹹,但實際上吃起來,還算可接受,甜甜鹹鹹 (吼這個形容詞一直用,跟我家小鬼寫作文寫的一樣爛...) 可是就真的沒什麼特色阿....看起來油油亮亮但是吃起來不噁心就是了。
這是我第三天的早餐,因為後面幾天都在朋友家吃,朋友每天都準備很豐盛的德式早餐,因為他們在德國住了五年,所以準備的早餐都是德式的,這是朋友介紹義式煙燻風味火腿,單吃有點鹹,但不是死鹹的那一種,而是煙燻鹹,上面的生菜單吃帶苦,但是兩者搭配在一起加上德國全麥麵包卻是絕佳的組合,苦味增加了味道的層次。
其實上面的那種生菜有單賣,但是不多超商會這樣賣,因為吃起來苦,不知道怎麼吃的人不會買,因為朋友要示範,她是從一堆生菜中單獨挑出來一些教我們怎麼搭配吃,旁邊還有很rich的cheese
吃完豐盛的早餐,當天前往上海市的豫園,是上海市中心區大規模的老式建築物,很有特色,週邊應該是很多古玩小店,但大多不便宜,觀光客也很難有本事掏寶,建議週邊逛逛玩玩就好..挺好逛的..
這一家餐館很有名氣,但是朋友吃過覺得不怎麼樣,所以我們就沒有光顧了
到豫園第一家吃的是寧波湯糰店,其實就是湯圓店拉
來張門口近照
內部陳設很簡單
價位上大概是這樣,我們點了寧波湯圓跟酒釀湯圓,送上來的是芝麻湯圓,味道很不錯,但是其實很類似義美芝麻湯圓orz,酒釀的話,我個人很愛,帶著酒味微甜,跟湯圓搭配,吃起來就一整個滿足,但我覺得在台灣也煮的出來就是了,所以這家呢,當當小點心吃,很ok囉,但不用特別期待有什麼驚豔的味道拉。
南翔饅頭店,著名據說是因為很便宜,所以排隊人潮眾,我們去的時候人龍還沒有太長,但是不想排隊,所以上去樓上吃,樓上有最低消,分成兩邊,一邊30元人民幣/人,另外一邊好像是65元人民幣/人。
來張南翔饅頭店側邊照,我們就是在二樓用餐
現場提供師傅做點心的地方讓大家參觀
去大陸有些餐館的擦手紙要付錢的,所以如果人多,還是問一下,不然就會有多出來的費用,南翔這邊的事免錢的
這是菜單價格
著名的湯包,裡面有很燙的湯汁,我個人不愛,因為有吸油的感覺,但其實沒非常油拉,但我只是想到吸了感覺都會長出來...哈哈...皮沒有人在吃..很硬
這是菜單上的小點,為啥每個都分開了,因為分了才想到要拍照,就順便給大家看一下內餡 (os阿明明就是沒有完整照..)
下集待續